Frutas e legumes

Variedade de cereja

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Durone preto de Vignola

Árvore bastante de crescimento e fertilidade média. Produz grandes frutos vermelho-escuros com polpa escura, sabor doce e excelente, resistente à divisão. A variedade precoce amadurece no início de junho e a variedade tardia no final de junho. Existem características diferentes, por esse motivo elas se distinguem com o nome de Durone I preto, Durone II preto e III preto. Geralmente, aqueles comumente cultivados e vendidos em viveiros pertencem à variedade Durone I. As árvores desse tipo parecem ser bastante vigorosas e resistentes, pouco produtivas em comparação com outros tipos de cereja. Não é auto-fértil, portanto, precisa de outros polinizadores, como o preto Durone II e III, o Mora di Vignola ou a variedade Adriana. É uma variedade bastante resistente a intervenções externas; pode ser afetado por Pseudomonas.


Estrada de ferro

É um variedades de cereja comumente cultivada na Itália. Árvore de alto vigor, hábito de crescimento vertical, produtividade média-alta. A fruta é grande, com pedúnculo longo, pele vermelha brilhante, polpa rosa, muito consistente. A qualidade do sabor é boa. Diz-se que o nome deriva do fato de a primeira fábrica desse tipo ter nascido, em 1935, perto de um pedágio ferroviário perto de Sammichele di Bari e, ao longo dos anos, se espalhou pelas terras vizinhas, tornando-se o tipo mais cultivado no território Turi. . Tem uma boa resistência após a colheita, mesmo uma semana, um fator não secundário para poder transportá-la mesmo além das fronteiras italianas. É uma árvore de maturação tardia, com produção média.

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