Herbanária

Ervilha - Pisum sativum

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Generalitа

Nome: Pisum sativum L.

Colheita: Quando as sementes estiverem maduras.

Propriedade: Nutritivo.

Família: Papillionaceae.

Habitat: Não cresce espontaneamente.

Peças utilizadas: As sementes.


Pea - Pisum sativum: Propriedade

Conservação: Uma vez que as vagens são descascadas, as sementes são secas e coletadas em sacos.

Uso: As ervilhas são usadas na preparação de máscaras reafirmantes e tonificantes e na cozinha, onde as vagens também podem ser usadas em sopas.

Notas: Ervilhas frescas são muito ricas em ferro, fósforo, potássio e cálcio, em vitaminas C, PP e B1. Eles trazem cerca de 100 calorias por 100 gramas.

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