Plantas de apartamento

Ginger - Zingiber spectabile

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Gengibre

A planta de gengibre é nativa do leste da Ásia, mas tem sido usada na Europa para fins medicinais desde os tempos antigos. A raiz rizomatosa pode ser preservada por muito tempo se seca e reduzida a pó; no entanto, o melhor de si é fresco. É por essa razão que nos últimos anos o interesse em seu cultivo aumentou exponencialmente, mesmo no nível de hobby. Por outro lado, obter bons resultados, especialmente em vasos, não é particularmente difícil e a planta também possui um certo valor ornamental.

O Zingiber spectabile, mais conhecido como gengibre, é uma planta perene perene, com raízes rizomatosas, nativa da Malásia; pertence ao mesmo gênero que Zingiber officinalis, uma planta aromática e comestível. O Zingiber spectabile forma grandes tufos de folhas longas em forma de fita, de cor verde claro; os tufos tendem a aumentar muito, atingindo uma altura próxima a 50 cm e largura igual, desenvolvendo raízes carnudas, do tipo rizomatoso. No período de verão, a partir da base das folhas, desenvolvem-se hastes eretas agachadas, que carregam uma inflorescência em forma de taco, consistindo de brácteas carnudas, de cor verde, que com o tempo se tornam amarelas, vermelhas ou alaranjadas.

Entre as brácteas florescem pequenas flores brancas, riscadas de púrpura ou púrpura, em sucessão, que lembram pequenos insetos, dessa particularidade deriva o nome da flor em inglês, colméia de flores.

Essas plantas são cultivadas em vasos, onde permanecem pequenas em tamanho, embora as inflorescências possam facilmente atingir 45-50 cm de altura; a planta inteira é muito aromática e exala um perfume intenso de gengibre. Inflorescências de gengibre podem ser usadas como flores cortadas.


Origens e descrição

O gengibre usado na culinária e na fitoterapia é uma planta chamada Zingiber officinale, pertencente à família Zinberaceae. É uma planta herbácea composta por uma raiz rizomatosa que se desenvolve horizontalmente logo abaixo do nível do solo (como a íris barbata). Deste suporte, hastes eretas, semelhantes a bastões pequenos, com folhas lanceoladas persistentes de cor verde médio ou, em algumas cultivares, com lindas estrias creme. No verão, produz belas flores amarelas com brácteas pintadas de roxo.

Suas origens podem ser encontradas nas áreas tropicais do continente asiático, em particular na Índia, China e Malásia, onde continua a crescer abundantemente no estado espontâneo; nessas mesmas áreas, no entanto, também é cultivado extensivamente (dada a forte demanda tanto como tempero quanto por suas virtudes medicinais). O maior produtor mundial hoje é a Índia, mas também está crescendo fortemente na Indonésia, China, países africanos tropicais e América Central.

Vídeo: PlantSnap identifies a Beehive Ginger Zingiber spectabile (Setembro 2020).

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